I alle år har det vært hevdet at radialslynge ikke kan brukes til slynging av lynghonning, noe som nå er motbevist. Lynghonningen er seig og har vanskelig for å løsne fra rammene, men det har trolig vært fordi tidligere slynger ikke har hatt krefter og diameter nok til denne jobben. Ja, lynghonning kan fint slynges med radialslynge, og ble gjort i dag ved hjelp av Quarti`s radialslynge S17I.

Vi gjorde følgende:
Tavler med lynghonning fra august i fjor, lagret til nå, ble kjørt opp i temperatur for å smelte ned store synlige sukkerkrystaller i cellene og få honningen mer flytende (noen tavler kollapset av varme). Temperaturen ble så senket til 27 grader, rammene ble åpnet med Sjøli`s honningløsner , satt i slynga (tar 30 hel/halvrammer på en gang) og hastigheten ble gradvis økt til ca 350 omdr./minutt. Resultatet var absolutt godkjent! Hastighet 350 omdreininger og diameter på 93cm er nok for å slynge lyng. Det som ikke lot seg fjerne var sukret lynghonning og pollen. Denne slynga går hele 580 omdr./minutt og er trolig sterk nok til å slynge lynghonning ut av rammer som ikke er oppvarmet før slynging. Dette hadde vært en stor fordel fordi da er voksen sterkere enn ved 27 grader C. Ved 27 grader fikk vi skader på rammene når hastigheten ble økt til 350 omdr./min.

Dette viser også at flere slynger som SAF natura D900 med radialkurv og 350 omdr.min, og sikkert raske HC-slynger med radialkurv også takler lynghonning. Til stede var 5 andre birøktere, og konklusjonen var enstemming: Slyngeresultatet er absolutt godkjent.

Lynghonning slynget på høsten vil trolig være enda enklere og kreve mindre krefter enn denne vi slynget som var sukret og til dels uoppløselig. Å bruke radialskynge med stor kapasitet er et stort fremskritt for de som skal slynge mye på kort tid.

Emner: Honning, Lynghonning, Radialslynge, SAF, Slynging